紫薯雏菊馒头
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月球上usage
花样面点,花样层出不穷,提取天然色素,营养美味,美观又可食用。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500克
酵母
5克
糖
15克
紫薯泥
250克
菠菜汁
250克
南瓜泥
250克
步骤
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1. 紫薯蒸熟加适量水料理机破碎,紫薯泥取250克,500克面粉,糖15克,酵母5克,面包机和面,醒发蜂窝状。
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2. 同上面和好,醒发蜂窝状。
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3. 同上南瓜泥和面,醒发蜂窝状。
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4. 紫薯面团排气擀长坯,白面团排气擀长坯,紫薯面坯刷少许清水,白面坯叠压上面。
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5. 用模具压花朵。
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6. 面坯翻面,把花朵粘好,取适量南瓜面团,团圆做花心。
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7. 用擀面杖擀平整,翻面刷少许清水,从一边卷起。
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8. 卷好。
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9. 用刀切小段,二次醒发一倍大。
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10. 大火上锅蒸15分钟。
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