苜蓿鸡蛋水饺
14.3万热度
179收藏
收藏
|
悤孤岛旧梦少男旧
苜蓿鸡蛋水饺,口味香鲜,春季美食!
时间: 30分钟-1小时
食材
苜蓿
500克
鸡蛋
4个
食盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
香油
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 野地里现摘的苜蓿芽，清水洗干净。 -
2. 热水焯一下，过凉水，保持苜蓿鲜味。
-
3. 鸡蛋打散～加少量油，鸡蛋会更软。
-
4. 苜蓿挤掉多余水分剁碎，鸡蛋放凉剁碎。
-
5. 加入适量香油，食盐，味极鲜，蚝油，味精，十三香，调拌均匀。
-
6. 条件有限，饺子皮是买的现成的。