青菜菌菇生煎包
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忌戮透蠢瘸
春天的青菜很嫩，但热起来又很快要抽臺，于是各种方法吃青菜，和着菌菇一起做生煎包也挺不错。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜泥
适量
面粉
适量
青菜
适量
杏鲍菇
适量
肉末
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 面粉用南瓜泥和面，盖保鲜膜饧发一个小时。 -
2. 青菜焯水后沥干水分切细，杏鲍菇切成细丁，肉剁成末。
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3. 加油、盐、蚝油拌匀。
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4. 饧发好的面团取一块，搓长条切成小剂子。
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5. 擀成圆面片，包成小包子。
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6. 做好的迷你小包子。
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7. 不粘锅刷一层油，放入包子稍煎后，加包子一半高度的水，盖盖把水烧干。
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8. 口感丰富的迷你生煎包。
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