胡萝卜包子
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咀艺瘸粕静
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时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
胡萝卜馅
200g
酵母
8g
温水
适量
糖
5g
步骤
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1. 将酵母水倒入面粉中搅拌。
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2. 揉成光滑的面团进行发酵。
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3. 发酵至2到2.5倍。
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4. 排空气,将面团分成10小团。
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5. 取一面团压扁,放上胡萝卜馅。
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6. 然后收口粘紧。
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7. 放入蒸隔上醒发。
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8. 醒至2倍,大火水开蒸10分钟。
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9. 然后关火,再焖5分钟即可。
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10. 成品图。
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