鸡蛋菠菜饼
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欧阳
试做鸡蛋菠菜饼……
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
适量
鸡蛋
1个
饺子粉
适量
食盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 菠菜焯水断生，沥干过凉水，剁成泥。 -
2. 鸡蛋放入盆中加水打散。
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3. 饺子粉适量逐渐添水搅拌至鸡蛋液中。
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4. 面糊不要太浓稠。
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5. 热锅凉油薄薄一层，小火煎至面饼两面金黄。
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6. 中间可加盖小燜片刻，使得面饼中间熟透……
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7. 起锅盛入盘中开始享用……
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