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黑椒牛肉肠炒饭
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好学生我沺殊
炒饭是比较快手又好吃的主食，有菜还有饭，孩子喜欢吃玉米，就加一点玉米进去黑，椒牛肉肠去炒的米饭，有黑椒的香味，很好吃。
时间: 10分钟内
食材
大米
150克
鸡蛋
2个
黑椒牛肉肠
100克
胡萝卜
80克
玉米
50克
大蒜
10克
小葱
3克
鸡精
5克
盐
5克
步骤
  • 1. 米饭提前煮好后晾凉备用。
  • 2. 玉米粒掰下来，胡萝卜切小丁。
  • 3. 黑椒牛肉肠切成丁。
  • 4. 鸡蛋打散蛋液。
  • 5. 锅中热油把蛋液倒入翻炒。
  • 6. 炒好的鸡蛋盛出来备用。
  • 7. 锅中热油爆香蒜米。
  • 8. 黑椒牛肉肠丁倒入翻炒。
  • 9. 胡萝卜和玉米粒倒入锅中翻炒。
  • 10. 把放凉后的米饭倒入锅中。
  • 11. 用锅铲把米饭和各种菜料混合均匀。
  • 12. 加入适量盐。
  • 13. 炒好的鸡蛋，倒回锅中。
  • 14. 加入少许鸡精。
  • 15. 加入适量葱花，翻拌均匀即可。
小贴士
米饭要提前煮好，放凉后再去炒，这样的米饭容易炒，而且还颗粒分明好吃。
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