葱油菌菇饭
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小汤圆gnaw
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时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
约6人份
松茸
2～3个
鸡纵菌
1把
大葱
1/2根
色拉油
2勺
精盐
1匙
生抽
1勺
步骤
-
1. 淘好三杯大米，加入水，用电饭煲煮熟。 -
2. 大葱洗干净，斜切薄片。
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3. 鸡纵菌和松茸洗干净。
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4. 松茸切薄片。
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5. 鸡纵菌纵向十字切。
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6. 锅加热后倒入油。
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7. 先用中火炒香葱。
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8. 倒入切好的鸡纵菌和松茸，翻炒。
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9. 待菌类开始变软后，加入盐和生抽，翻炒调味。
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10. 菌类入味后关火盛出，趁热和煮好的米饭充分拌匀。
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11. 充分拌匀后，再盖上焖一下。
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12. 成品。
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