泡菜肥牛菌菇饭
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郑谁予琴乱
算得上是自创的一道石锅拌饭了，很多朋友都很愛这种口胃，很适合自己一个人在家吃，也不用麻烦做很多菜，希望大家喜欢，
食材
肥牛
50克
金针菇
50克
蟹味菇
50克
香菇
50克
韩国辣白菜
50克
鸡蛋
一个
盐
2克
鸡精
2克
生抽
2勺
葱，蒜末
少许
黑胡椒粒
3克
黄酒
2勺
辣椒油
适量
橙汁
半碗
步骤
-
1. 先放少许辣椒油热锅，少许蒜末，黑胡椒粒炒香，加入肥牛片炒熟.
小贴士
注意不要把材料炒的太干没汤汁，最后煲的时候火温一定要最小，不然会容易糊底。辣白菜都是比较咸的，过程中注意少盐或不放盐都行，根据口胃来定。
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