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云朵蛋糕
9.1万热度
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半窗疏影洋
试了一下网红蛋糕!
时间: 10-30分钟
食材
蛋清
3个
20g
玉米淀粉
10g
柠檬汁
几滴
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 蛋白里加入一些柠檬汁和白沙糖用打蛋器打发。
  • 3. 打到有明显纹路加入玉米淀粉继续打发。
  • 4. 如图打到提起打蛋器有小尖角就可以。
  • 5. 倒入模具,用抹均匀。
  • 6. 烤箱预热150度,放入中层25分钟左右(根据自己烤箱温度来)。
  • 7. 出炉。
  • 8. 白白嫩嫩的。
  • 9. 小盆友喜欢吃我觉口感一般。
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