糖霜核桃仁
9万热度
170收藏
收藏
|
孤单
核桃仁稍微加工，变成美味小零食。
时间: 10分钟内
食材
核桃
适量
白糖
适量
清水
适量
步骤
-
1. 核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒。 -
2. 炒熟盛出待用。
-
3. 锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比1）。
-
4. 烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化。
-
5. 烧开，使水分蒸发掉。
-
6. 转小火，冒大泡泡。
-
7. 变成密集的小泡泡，这时水分全部蒸发掉关火。
-
8. 加入炒熟的核桃仁。
-
9. 翻炒均匀，核桃上全部占满糖。
-
10. 成品图。