糖浆核桃仁
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不听话
可以当做很香甜酥脆的小零食来吃。
时间: 10分钟内
食材
核桃仁
400g
油
适量
糖
适量
步骤
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1. 买的核桃仁。 -
2. 先在锅中将核桃仁煮一下，大约煮3分钟，为了去一些苦味。
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3. 在干锅中放入煮好的核桃仁。
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4. 中火翻炒，至核桃仁烘干即可。
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5. 烘干的核桃仁先装盘备用。
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6. 在锅中倒少许油和三大勺白糖。
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7. 快速的搅拌。
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8. 把糖搅拌至全部变成液体，加一点点水。
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9. 放入核桃仁翻炒挂糖浆。
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10. 至核桃仁全部均匀挂上糖浆，即可出锅。
小贴士
核桃仁一定要用水煮一下去味才好吃。熬糖浆的时候要快速不停的搅拌。