红枣司康
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司康是我最喜爱的英式点心之一，简单又美味，制作失败率基本为零，可以加自己喜欢的馅料，整形也可以很随意！
食谱中用到了金龙鱼面包用小麦粉，100%进口小麦为原料，吸水性强，筋度更高，粉质细腻，做出来的司康麦香浓郁，口感松软。还有这款面粉是500克小包装，再也不用担心开封短期内用不完，受潮生虫。
食谱中用到了金龙鱼面包用小麦粉，100%进口小麦为原料，吸水性强，筋度更高，粉质细腻，做出来的司康麦香浓郁，口感松软。还有这款面粉是500克小包装，再也不用担心开封短期内用不完，受潮生虫。
时间: 30分钟-1小时
食材
金龙鱼高筋面粉
156克
牛奶
75克
红枣
30克
黄油
38克
全蛋液
20克
盐
0.5克
酵母粉
3克
糖粉
20克
全蛋液
少许（刷表面）
黑芝麻
少许
步骤
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1. 准备好需要的食材。 -
2. 往牛奶内加入酵母粉拌匀。
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3. 接着加入全蛋液和糖粉拌匀。
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4. 大碗内倒入金龙鱼高筋面粉和盐，混合拌匀。
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5. 加入切碎的黄油，用手搓成屑状。
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6. 分两次加入液体拌匀。
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7. 用手揉成光滑的面团。
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8. 把揉好的面团擀成圆皮状，放上事先切好的1/2红枣碎。
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9. 然后对折起来，放上剩余的红枣碎。
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10. 对折后揉成圆形，盖好保鲜膜室温发酵至两倍大。
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11. 发酵好后按扁，切成8等份。
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12. 司康摆入不粘烤盘，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻。
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13. 入预热好的烤箱中，上下火170度，约烤16分钟。
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14. 成品图。
小贴士
请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。
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