紫菜馄饨
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时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
适量
猪肉
适量
鸡蛋
一个
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
香菜叶
适量
紫菜
适量
步骤
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1. 准备好面粉 -
2. 加适量的水搅拌成面絮
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3. 搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时
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4. 准备好猪肉（三分肥七分瘦肉）
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5. 猪肉剁成末
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6. 肉末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
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7. 搅拌好的肉馅，待用
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8. 取出面团擀成大薄片（用淀粉或生粉做手粉）
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9. 一反一正叠起，切成小方块
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10. 切好的馄饨皮
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11. 薄薄的哦
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12. 取一块馄饨皮，放上肉馅
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13. 依次包好馄饨生胚
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14. 起锅烧水，水里放少许盐
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15. 水开后，下馄饨生胚，煮熟，几分钟即可（煮熟的馄饨会浮起来）
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16. 另外做一碗汤水，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调好味，加入紫菜
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17. 煮熟的馄饨
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18. 捞出煮好的馄饨入碗中，撒上香菜叶末，淋上香油
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19. 好了
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20. 尝尝哦。