紫菜馄饨汤
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迷路
记得这是一个下雨天的傍晚时分，和女儿宅在家，天有些凉意了，就去买了些肉，和闺女两个人边学着包馄饨边聊天。这样的感觉真好。
食材
面粉
500g
五花肉
500g
香油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
紫菜
适量
鸡蛋
1个
鸡精
适量
味精
适量
醋
适量
步骤
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1. 食物原料，葱姜鸡蛋五花肉 -
2. 五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁
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3. 剁成肉糜
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4. 放入盆中并放上盐
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5. 打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲
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6. 最后做成馄饨馅。然后和面并饧发
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7. 饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开，划成馄饨皮
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8. 全部划好
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9. 用筷子取馅放入馄饨皮中
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10. 包成馄饨
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11. 全部包好，并且在锅内烧水
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12. 在碗内放入葱丝，紫菜，并且放上鸡精
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13. 放少许盐和味精
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14. 放醋和香油调好备用
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15. 水开后下入馄饨，等馄炖煮好了放进碗内，再浇上煮馄饨的热汤即好
小贴士
馄饨皮擀得越薄越好。
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