孜然土豆块儿
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邪钒孜浩瘸
一款简单的美食，土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的调料就是辣椒面和孜然。两者的完美搭配，口感特别的清新好吃。
时间: 10-30分钟
食材
大土豆
一个
小葱
一根
食用盐
少许
孜然粉
一匙
辣椒面
一匙
菜籽油
一勺
步骤
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1. 准备一个新鲜的大土豆去皮洗净。 -
2. 切成滚刀以后，开水煮熟。锅里放点儿盐增加一点味。土豆煮到八分熟即可。
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3. 锅里放多一点的油，冷油下锅放入土豆。五成油温转中火慢慢的炸
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4. 一面炸好再炸另外一面。
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5. 轻轻地晃动锅让它受热均匀。把火开至大火炸半分钟。
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6. 我们把土豆捞出来。锅里留一点的油。开小火再一次放入土豆煎制。
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7. 煎至两面金黄，表皮酥脆捞出。
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8. 放入孜然粉以及辣椒面搅拌均匀，非常的简单美味。
小贴士
土豆不要煮的太耙了。
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