简易煲仔饭
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明昊明琴
用冰箱里的简易食材做一碗煲仔饭，特别快手。
时间: 10-30分钟
食材
大米
1杯
植物油
适量
色拉油
几滴
胡萝卜
1/3个
鸡蛋
1个
白糖
1/2匙
香油
1匙
蚝油
1匙
酱油
1勺
清水
1勺
小葱
1根
脆骨肠
1个
步骤
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1. 大米洗净，浸泡1小时。 -
2. 小铁锅刷油，放入大米，加入没过1指节的清水，滴入几滴色拉油，大火烧开转小火。
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3. 脆骨肠切片，胡萝卜切片。
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4. 大米表面出现大泡时摆入胡萝卜和脆皮肠。
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5. 打入鸡蛋，盖盖继续煲至出现噼啪声关火。
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6. 碗中加入白糖，香油，蚝油，酱油，清水和葱花拌匀，淋在煲仔饭后即可。
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