懒人煲仔饭(简单又好吃)
12.9万热度
29收藏
收藏
|
帘伏咿呀赖强潍
在美国吃不到正宗煲仔饭,又买不到砂锅,于是想出这个方法,简便又美味
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
1 杯
广式腊肠(白油肠)
1-2根
时令蔬菜
少许
生抽
5 茶勺
蚝油
2.5 茶勺
香油(芝麻油)
0.5 茶勺
步骤
-
1. 1.选自己喜欢的蔬菜建议稍微硬一点的,如芥蓝,奶白菜,油菜等,将其焯水备用,不用很熟 2.取1到2根广式腊肠(白油肠),斜切成大片备用
-
2. 3.取1小杯的米(电饭煲附赠米杯的一杯的量,此为一人份),淘干净备用 4.在电饭煲底部及壁涂抹一层食用油 5.在涂了油的电饭煲中放入淘好的米,放入水,水的量约为手平放在米上莫过第一个指肚,按下煮饭键
-
3. 6. 饭煮好了马上放入腊肠和青菜,如果喜欢吃鸡蛋,可如图打入鸡蛋,将一半挑好的酱汁淋在腊肠上,迅速盖上盖,用余温将腊肠和鸡蛋焖熟(如果想有锅巴,可此时盖上盖子后,按煮饭键继续煮10分钟左右)
-
4. 7.临出锅撒上芝麻和剩下的料汁搅拌均匀即可享受自制的煲仔饭啦!
-
5. PS:酱汁比例,5茶勺生抽,2.5茶勺蚝油,半茶勺芝麻油,少许姜粉(也可不加);若觉得的酱汁不够则每两勺生抽加1茶勺蚝油和少许芝麻油.
小贴士
此为一人份
-
这道菜的其他做法
-
下酒菜--卤水毛豆(简单又好吃)
44收藏8.9万热度 -
白辣椒炒鸡(简单又好吃)
12收藏15.2万热度 -
炖羊蝎子(简单又好吃)
25收藏7.9万热度 -
凉拌苦菊(超级简单又好吃)
5收藏11万热度 -
蛋黄小西饼(烤箱做饼干,简单又好吃)
52收藏7.7万热度
相关菜谱
-
油泼炝拌紫甘蓝(简单又好吃的做法~)
贺不败君王12.5万热度33收藏 -
烤三文鱼 简单又好吃
Mars呆萌11.8万热度29收藏 -
简单又好吃的烤五花肉(猪颈肉
绮春树14.9万热度45收藏 -
羊蝎子(简易又好吃)
嫡钥肝辜医9.5万热度15收藏 -
简单又好吃的蕃茄饭
蝶舞淺夏晨轩11.1万热度45收藏 -
简单又好吃的肉末土豆泥
单薄gracious12.5万热度68收藏 -
腊肠煲仔饭(简易版)
小小黄阴念9.9万热度25收藏 -
电饭煲版:香肠土豆饭煲仔饭(绝对的美味)
夏Luxuriant9.1万热度6收藏