雪耳乌鸡汤
6.8万热度
196收藏
收藏
|
地厚continental
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
乌鸡
1只
雪耳
1朵
响螺片
3片
红枣
10颗
枸杞子
1把
步骤
-
1. 雪耳泡发。 -
2. 响螺片洗洗，用水泡软。(泡的水留用。)
-
3. 乌鸡去皮，剁大块。
-
4. 把乌鸡，响螺片飞水。(冷水下锅，水开后煮2-3分钟。)
-
5. 乌鸡洗去浮沫。
-
6. 响螺片切小块。
-
7. 红枣去核。
-
8. 枸杞子
-
9. 雪耳去蒂，撕小块，放入汤锅，倒入泡响螺的水和适量的清水。(我用电压力锅)。
-
10. 把其他材料也放入，盖上盖子，按煲汤键开煮。。
-
11. 煲好排气后就可以开盖，撇去肥油即可。(响螺片带咸味，可不放盐。)
-
12. 清润滋阴。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度