凉拌油豆皮
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食材
油豆皮
半斤
白糖
1勺
蒜
2瓣
盐
适量
海鲜酱油
适量
味精
少许
辣椒油
适量
老抽
少许
香菜
一颗
步骤
-
1. 油豆皮切条,炒锅中烧水,水开后关火,加入油豆皮汆烫5秒,捞出过凉水。
-
2. 蒜瓣切末、香菜切碎加入,加白糖、海鲜酱油、辣椒油、味精、盐、老抽。
-
3. 翻拌均匀,装盘即可。
小贴士
老抽是为了调色,不喜欢可忽略。
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