凉拌油豆皮
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食材
油豆皮
半斤
白糖
1勺
蒜
2瓣
盐
适量
海鲜酱油
适量
味精
少许
辣椒油
适量
老抽
少许
香菜
一颗
步骤
-
1. 油豆皮切条，炒锅中烧水，水开后关火，加入油豆皮汆烫５秒，捞出过凉水。 -
2. 蒜瓣切末、香菜切碎加入，加白糖、海鲜酱油、辣椒油、味精、盐、老抽。
-
3. 翻拌均匀，装盘即可。
小贴士
老抽是为了调色，不喜欢可忽略。
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