葱油鸡腿
6.9万热度
118收藏
收藏
|
恨灵雕
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
4个
姜
5g
大葱
5g
花椒粒
1匙
盐
1匙
色拉油
3勺
小葱
6根
酱油
3匙
步骤
-
1. 锅中加入姜片，大葱段，花椒粒和盐 -
2. 加入适量清水
-
3. 放入鸡腿，煮开后撇出浮沫，中小火煮20分钟，关火焖一会儿
-
4. 取出放入冰水中过凉，捞出斩块
-
5. 锅中加入色拉油，放入小葱段，小火煎炸
-
6. 小葱变色后倒出，加入酱油，搅拌均匀，鸡肉蘸食即可。