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椰香粟米骨头汤怎么做?
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京细菜谱
骨头焯水洗净,砂锅内放入水、玉米、椰子块、蜜枣、骨头大火烧开,小火煲90分钟,出锅前20分钟放入淮山,最后放入盐调味即可
时间: 1-2小时
食材
玉米
2根
猪骨头
400g
椰子
1个
适量
蜜枣
2个
淮山
适量
步骤
  • 1. 汤锅内坐水,把骨头焯去血污,然后洗净。
  • 2. 砂锅内放入适量的清水,放入切成段的玉米
  • 3. 加入椰子块、蜜枣、骨头
  • 4. 用一块纱布把打成碎末的椰子肉包住,扎紧口,放入砂锅内。
  • 5. 大火煲开10分钟,转小火煲90分钟。
  • 6. 此时放入淮山块继续煲20分钟。
  • 7. 食用前放入适量的盐即可。
小贴士
这款属于水果型汤水,个人感觉就喝汤的原味是最鲜美的,一般猫家里煲这样的老火汤,是从来都不会放盐,味精,鸡精什么调味料的,就喝它的本味,那叫一个鲜呀,这是一道低油,无盐,无糖的健康汤水,让我们一起喝出健康来吧~
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