萝卜海带炖鸭翅怎么做？
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京细菜谱
鸭翅焯水过冷水，然后放入电饭煲，加入姜蒜、调味料、水烧开，然后放入海带煮半小时，再放入萝卜、豆干炖一个小时即可
时间: 1-2小时
食材
鸭翅
800g
白萝卜
400g
海带
300g
豆干
100g
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 鸭翅每根沿着关节切三段。
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2. 放入沸水中焯一下， 焯去血水。
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3. 在焯鸭翅的同时，将海带洗净，打成结。
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4. 将焯好的鸭翅过一下凉水。
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5. 放入电饭锅中，加姜蒜，生抽，料洒，盐。开启慢炖功能（一个半小时）
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6. 在鸭翅煮开时，加入清水没过鸭翅三倍多。
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7. 煮开后加海带结。
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8. 煮到半个小时后，加入萝卜块、豆干
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9. 一个半小时后打开盖，香味儿扑鼻哦！
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