卡仕达蛋糕,简单易做,甜而不腻,小宝宝可以放心吃
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铱嘫懵懂友岚
这款卡仕达蛋糕，虽是初做，也很好吃。。。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
70g
鸡蛋
4个
玉米油
40g
白糖
40g
白醋
适量
步骤
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1. 蛋黄和蛋清分开 -
2. 把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入面粉。
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3. 搅拌成蛋黄糊。
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4. 把蛋清打发成干性发泡。
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5. 分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。
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6. 放到模具中。
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7. 放到烤箱中180度18分钟。
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8. 拿出蛋糕放凉备用。
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9. 蛋黄加入白糖。
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10. 用打蛋器打到发白。
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11. 加入烧开的牛奶，一边加牛奶一边搅拌。
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12. 筛入面粉，彻底搅拌均匀。
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13. 倒入锅里。
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14. 小火加热，一边加热一边搅拌，这样就可以了。
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15. 放到裱花袋中。
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16. 用裱花嘴裱到到蛋糕上。
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17. 点缀樱桃即可，美美的卡仕达樱桃蛋糕。。。
小贴士
做卡仕达酱的蛋糊中筛入面粉一定要彻底拌匀，卡仕达酱才会细腻.
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