首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>在家轻松做毛毛虫餐包简单又美味,再也不用去外面买了，孩子的最爱
在家轻松做毛毛虫餐包简单又美味,再也不用去外面买了，孩子的最爱
11.6万热度
1万收藏
收藏
|
分享
汤圆dean
当烤好的毛毛虫面包从烤箱取出来的时候，各个是那么可爱，真得是萌萌达，你一点也找不到可怕的影子，特别是那两只用黑芝麻点缀的小眼睛，真得是活了。材料：面粉300克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶130ML、黄油30克、酵母粉2克、蜜红豆约200克
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
白砂糖
30g
鸡蛋
1个
牛奶
130ml
黄油
30g
酵母粉
2g
蜜红豆
适量
步骤
  • 1. 首先将面粉300克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶130ML混合揉成团，静置2小时或过夜。 第二日取出你会发现轻轻地就能拉得很长，这就是面团的扩展阶段。也就是说不要费力，时间就能让面团自然起筋。
  • 2. 然后将面团放入面包桶中，加入黄油30克、酵母粉2克，启动和面程序。
  • 3. 程序结束后让面团静置20-30分钟。
  • 4. 取出面团分割成10等份。
  • 5. 取一份按扁，擀开，刮板粘点干粉，在短边的一半的一端划出若干长条，另一端放上一大勺子蜜红豆。 注：小条间要分开不要粘连。
  • 6. 首先将蜜红豆包起，捏合，然后卷起来，尾端在下。
  • 7. 两头分别捏合，一头毛毛虫做尾，另一头做毛毛虫头，头部略尖些。
  • 8. 放置在温暖处发酵到2倍，大约用时50分钟。然后只在突出处刷上蛋液，在头部用黑芝麻粘上小眼睛。009
  • 9. 入175度烤箱，烘烤15分钟至表面金黄，取出后放在烤架上散热。
小贴士
1.整形的时候你要在短边的一头划出一些小条，小条间要分开不要粘连。
2.这个量30-35L的烤箱可以烤两盘。
3.内馅还可用豆沙等等，你喜欢的。
这道菜的其他做法

焦糖炼乳布丁在家也能做，再也不用去外面买了，大人小孩都喜欢

1.1万收藏
10万热度

在家就能做拿破仑千层蛋糕,只需要一碗面粉三个鸡蛋,再也不用去外面买了

8365收藏
15.4万热度

早餐给家人做上一锅香喷喷的发面煎饺，学会了自己做,再也不用去外面买了!

8027收藏
9.4万热度

教你在家做南瓜黑加仑小卷,健康没有添加剂,学会以后不用去外面买了

9237收藏
9.6万热度

超美味的蛋香绿豆煎饼做法揭秘 比天津煎饼果子更好吃，孩子的最爱

1.2万收藏
16.2万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱