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自创的肉松吐司面包,造型独特,孩子吃得香,上学精神足
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劳资有保险昂
松松软软的吐司,配上辣辣的肉松,酸酸的沙拉,不一样的享受!
时间: 30分钟-1小时
食材
90g
砂糖
40g
2g
奶粉
10g
黄油
15g
蛋液
30g
高筋面粉
200g
酵母
3g
辣肉松
适量
沙拉酱
适量
步骤
  • 1. 辣肉松和沙拉酱先备用,将水、砂糖、盐、奶粉、黃油、蛋液、高筋面粉、酵母放面包桶中。
  • 2. 用面包机和面功能,时间是30分钟。
  • 3. 将和好的面团揉圆放在玻璃碗中,用保鲜膜包起。
  • 4. 静置30分钟。
  • 5. 取出面团排气、分割成平均15克一个揉圆。
  • 6. 将揉圆的面团分两次排在6寸的蛋糕模具中,
  • 7. 放上辣肉松在表面,挤上沙拉酱。
  • 8. 按上面一步,再做一层。
  • 9. 放入烤箱发酵40-50分钟。
  • 10. 发到3-4倍后,再放入烤箱烘烤,上管140度,下管170度,时间30-35分钟。
  • 11. 成品
小贴士
建议使用出膜效果好的面包机和可以上下独立控温的烤箱
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