炖鱼时不加一滴水,不腥不腻营养加倍,儿子吃了两碗饭还喊不够!
8.3万热度
1.3万收藏
收藏
|
孤单deafen
嫌鱼肉不够鲜，不够嫩？那么不妨试试用啤酒炖鱼吧，不但可以除腥，还可以增加鱼的鲜味，再放一块水豆腐，味道只会更鲜美
时间: 30分钟-1小时
食材
三道鳞
1条
豆腐
1块
啤酒
半瓶
香其酱
40g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
干红辣椒
4-5个
姜片
3-4片
大蒜
5瓣
香菜
适量
步骤
-
1. 鱼去内脏洗净放在锅里煎至两面金黄 -
2. 倒入半瓶啤酒
-
3. 放入姜片
-
4. 放入拍碎的大蒜
-
5. 放入花椒大料调料盒
-
6. 待水开放入适量的香其酱
-
7. 放入切好的豆腐
-
8. 待汤开
-
9. 放入适量干红辣椒煮1-2分钟出锅，撒上适量香菜即可
小贴士
调料可以根据自己喜好改变，啤酒我放的是瓶装的。大约放了300毫升
-
这道菜的其他做法
-
妈妈牌黄翅鱼豆腐汤,,汤汁乳白无腥味,味道鲜美，让我一下子吃了三碗稀饭
8537收藏12.6万热度 -
不放一滴水，味道超浓郁！无水麻辣鱼砂锅煲
61收藏10.3万热度 -
无水番茄黑鱼锅：不放一滴水就能烧鱼片！
9收藏11.9万热度 -
【紫金酱焗排骨】——少油且不放一滴水的生焗排骨
75收藏13.9万热度 -
不用一滴水的懒人烧牛肉
54收藏8.8万热度
相关菜谱
-
绿豆糕最简单做法,不加一滴水,香甜软糯,好吃不上火,快学学吧
小文留11.7万热度1.3万收藏 -
不用一滴水的无添加儿童生态营养早餐--【原浆玉米糊】
拿个橘子跑9.9万热度34收藏 -
一滴水不加的葱油饼
大概我在等你8.3万热度14收藏 -
手把手教你做香菇豆腐炖鱼块，配料简单没腥味,全家老少都爱!一上桌就被抢光了!
凉白开啊啊唉11.4万热度8936收藏 -
酸奶加水果做出的酸奶布丁蛋糕太诱人,做法超简单，老人孩子吃了肠胃好
破椒棕椅焊11.6万热度8935收藏 -
【山药丸子】肉丸子加点料，多吃不腻营养高！
亦菡砌9.3万热度28收藏 -
油菜鸡蛋面就得这样做,汤鲜味美、营养丰富,保你吃一次就上瘾
洓肯可耐符耐13.3万热度9634收藏 -
方便面这样煮,孩子吃了还想吃,营养全面,每次吃完连汤都不剩
沙雕游戏君13.1万热度8162收藏