端午的绿豆糕是必不可少的。传统的太油、绿盈盈的色儿让人看了怎么也不放心，西点店里推出的所谓纯绿豆糕，试着尝了几家的，那口感一尝就了然，且还贵的离谱。现在就是瞧着大家普遍的心理，打着绿色食品的旗号，用的何尝又是真正的好料，真是花了大价钱也不一定买到好东西。真说、要能让人放心又好吃的，还是得自己做：这款真正的纯绿豆糕，做起来并不难，就是费的功夫比较深。