土豆丁加肉末炒出香味配上豆腐，口感层次丰富，香脆软糯，一道靓丽美味的家常菜
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胥青烟离歌
最喜欢做这道菜，拌面拌饭都合适
时间: 10-30分钟
食材
肉末
500g
豆腐
800g
土豆
500g
胡萝卜
800g
食用油
10g
酱油
20g
料酒
10g
白糖
10g
五香粉
5g
盐
5g
水
适量g
步骤
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1. 材料:肉末，豆腐，土豆，胡萝卜 -
2. 土豆，胡萝卜去皮，切丁
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3. 豆腐切成丁
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4. 热锅热油，放入肉末
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5. 煸出油后，放入酱油，料酒，白糖，搅均匀
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6. 放入土豆，胡萝卜丁
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7. 放入水，放入豆腐，放入五香粉，盐
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8. 大火烧开，焖十分钟
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9. 拌面拌米都不错
小贴士
肉末煸出油后，才放入调料
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