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英武可
金针菇和豆腐都是比较容易熟的食材,快手就可以做出来,加入一点辣白菜更加的开胃,好吃又方便,做起来很快就可以吃了。关键是很快手,但是里面加入了辣白菜会让这锅汤又比较的有滋有味的,喜欢吃辣的朋友还可以再加入一点辣椒,自我感觉会更加的好吃哦,又好吃又不会发胖,都是菜比较多没什么肉,我最喜欢吃这样的菜了。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
豆腐
150g
辣白菜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 金针菇和豆芽都清洗干净,沥干水分备用。
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2. 豆腐洗净切块儿备用,准备适量辣白菜。
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3. 瘦肉切片,大蒜和姜丝切片备用。
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4. 锅中热油把肉放进慢火煎一下。
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5. 待锅中的肉变白,放入蒜和姜。
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6. 放入辣白菜翻炒一下出味儿。
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7. 加入适量生抽。
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8. 往砂锅里倒入适量白开水。
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9. 把洗净的豆芽放入锅中煮。
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10. 把豆腐也放入砂锅中,轻轻放入不用翻动。
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11. 盖上锅盖,大火煮开改小火儿,煮十分钟
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12. 打开锅盖儿把洗净的金针菇放入锅中。金针姑沸腾后加少许盐即可上桌吃。
小贴士
金针菇要最后放,煮的太久,老了就咬不动了。
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