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夏天我家就爱做“西红柿凉面”,酸辣开胃,简单又营养,比炸酱面好吃!
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旧情衰纪
今天真是太热了，中午都不知道做什么饭好了，既然天这么热就做凉面吧，又简单又凉爽。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
土豆
2个
青椒
2个
面条
300g
油
适量
盐
适量
步骤
  • 1. 将食材准备齐全
  • 2. 土豆去皮切成小块放在水里
  • 3. 西红柿、青椒切成小块
  • 4. 将鸡蛋炒出来，铲出待用
  • 5. 锅中加油炒土豆丁
  • 6. 加水，煮至土豆熟透
  • 7. 加入西红柿、青椒
  • 8. 加入炒好的鸡蛋
  • 9. 加盐，出锅
  • 10. 锅中加水烧开
  • 11. 煮面条
  • 12. 面条煮熟后过凉水
  • 13. 西红柿凉面做好啦
小贴士
1、煮面条时可加一点盐；
2、 面条最后一次过凉水要用纯水。
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