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香菇青菜面
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Chanldersun
从小到大,我几乎不怎么吃面条,老爸是特爱吃面条的人,每天中午雷打不动地要做面条吃,而我,每天中午也是雷打不动地吃着老爸为我另做的米饭或者馒头、炒菜。对于我来说,吃面条好像一种煎熬,就跟没吃饱似的,真的很搞不懂那时的我是怎么回事,为何那么讨厌吃面!其实,类似于讨厌吃面条的事情还发生过两次,记得几年前,我突然就很讨厌吃鸡蛋,几乎快一年吧,几乎不吃鸡蛋,炒的煮的都不吃。还有一段时间不喜欢吃香蕉,看到就烦。真的很奇怪的,这两样食物都是我很喜欢吃的呢,后来,这种情况不知不觉也就没了,不知道何时起,我又开始喜欢吃了。而现在,我竟然渐渐喜欢上面条了,虽然没到一天不吃就想的程度,但是过段时间就会想吃。或许是我生命里又一位酷爱吃面条的男人的出现吧,我们俩由最初的米饭为主食,变成了现在的面条为主食,我突然发现,其实,面条也没什么令人接受不了的啊,细细品味,也蛮好吃的。有面、有菜、又有汤,一碗下肚,相当的滋润呢,在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的汤面,保证你吃完以后浑身上下都热乎乎、暖洋洋的。某天,某人不在家吃午饭,我突然想要吃面,便赶快去厨房下了这碗面。瞧我,现在也喜欢上了吃面呢!看来人的口味也是发生变化的。面条是我在超市买的,类似于挂面,销售人员说很劲道,我就买了两包回来试吃。只能说,还凑合吧,没有他们说的那么好。
时间: 10分钟内
食材
挂面
100g
香菇
适量
小青菜
1颗
番茄
1个
少许
少许
花生油
适量
精盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡精
少许
步骤
  • 1. 准备挂面,香菇去根茎洗净,番茄、青菜洗净。
  • 2. 香菇切片,葱姜切一下。
  • 3. 番茄切小块。
  • 4. 起油锅,油热后放入葱姜炒香。
  • 5. 放入香菇翻几下。
  • 6. 放入番茄翻炒均匀。
  • 7. 放入适量盐。
  • 8. 适量十三香。
  • 9. 再放适量生抽炒匀。
  • 10. 加入适量水,大火烧开。
  • 11. 下入挂面。
  • 12. 煮软后用筷子挑散,盖盖闷一下。
  • 13. 然后放入青菜。
  • 14. 青菜煮熟后放入少许鸡精。出锅。
小贴士
鸡精也可以不放的,因为香菇的味道也很鲜美。
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