番茄鲜虾云吞面
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邪钒孜浩瘸
最近又看了一遍电影《花样年华》才发现两个人每一次提着食盒在小巷子里擦肩而过，原来都是为了一碗云吞面然后，就突然好想吃云吞面，择日不如撞日，买好了虾、云吞和手工细面，开始制作云吞面啦
时间: 10分钟内
食材
面条
1把
云吞
8只
番茄
1个
鸡蛋
1个
油菜
2棵
鲜虾
100g
油
适量
盐
适量
葱花
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 鲜虾洗净，挑去虾线；番茄去皮切块； -
2. 油菜洗净；葱花准备好；
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3. 面条在开水中稍煮一下；
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4. 云吞焯水；
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5. 热油锅，加入番茄炒至出汁；
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6. 加水2碗烧开；
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7. 烧开后加入面条云吞和虾；
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8. 再烧开煮一会儿后加入油菜，撒点葱花；
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9. 另煎一个鸡蛋（炒了和面条一起煮当然也可以），与煮好的云吞面一起盛碗即可。
小贴士
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