鲜鱼片面条
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不敢表white
我喜欢吃鱼,无论怎么做都喜欢吃,以前儿子在家时,因他不吃鱼,所以我就很少买鱼吃,现在儿子去外面读书了,我是三两天就弄鱼吃。今天在菜市场看到鱼老板在杀鱼,于是又买了回来,想想因是晚餐,所以就来了个鲜鱼面条,味道非常地不错,吃得我肚儿圆了。
时间: 10分钟内
食材
面条
150g
油
适量
盐
适量
鲜鱼片
适量
薄荷叶
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 新鲜鱼肉适量。
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2. 片下来用料酒、盐、鸡精、姜、蒜腌10分钟左右。
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3. 腌好的鱼片。
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4. 面条适量。
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5. 热锅下油,放入蒜爆香。
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6. 加入适量开水。
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7. 放入面条。
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8. 面条煮至七分熟时,加入酱油、盐、鸡精等调料。
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9. 再放入腌好的鱼片和薄荷叶。
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10. 煮开起锅 放入自制的辣椒油,鲜美的面条就做好了。
小贴士
如果要清淡点的就可以不加辣椒油,这样面条就更鲜美。
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