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小白菜香菇汤面
7.8万热度
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漝超像熊猫熊
素面汤常给人清汤寡水的感觉,其实只要方法得当,一样可以做得汤鲜味美。
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
小白菜
50g
油菜
50g
玉米油
2汤匙
精盐
1茶匙
大葱
1段
浓汤宝
32g
步骤
  • 1. 准备原材料,
  • 2. 香菇切成条状,
  • 3. 锅中倒油,下葱花爆出香味,
  • 4. 下香菇翻炒几下,
  • 5. 加半锅水,
  • 6. 下入小白菜,
  • 7. 待锅中水烧开后,加入牛肉浓汤口味的浓汤宝,
  • 8. 下入面条,煮至断生,
  • 9. 最后加入精盐即可。
小贴士
小白菜不常有,因此在其上市之时可以多买一些,清洗后,用热水焯烫一下,然后攥水,分成小份,冷冻在冰箱里,煮面或做汤时,可随用随取,特别方便。
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