鸡汤肉片面
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小跳酷酷一剑姢
老公喜欢吃面条,我家的早晨也就基本上以面条为主了。我一般都会提前准备好各种的高汤,早上的面条就可以非常快捷了哦。配上些许花生米,家人都很喜欢呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡汤
1碗
面条
1把
花生米
300g
盐
适量
老干妈
1勺
葱花
1撮
猪肉
300g
步骤
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1. 各种食材准备好
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2. 油锅烧热,将花生米炸香后捞出
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3. 肉片放入锅里
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4. 炒至微黄,加一勺老干妈和葱花,稍微翻炒下即可捞出
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5. 锅里倒入一碗水,将鸡汤倒入锅里烧开
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6. 将烧开的鸡汤盛出来备用
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7. 烧开一锅水,将面条放进去煮熟
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8. 捞出来放在鸡汤里,将准备好的花生米、肉片、黄瓜摆在上面即可
小贴士
1、炸花生米的时候用中小火,花生才不容易炸黑,花生米出锅后趁热撒点盐,拌匀。
2、煮面条的时候不能全用鸡汤,兑入两倍的水和鸡汤一起煮开成高汤。
2、煮面条的时候不能全用鸡汤,兑入两倍的水和鸡汤一起煮开成高汤。