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宝宝蝴蝶面
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昭笑笑
小青菜叶子榨汁和面来做面条,颜色清新怡人,如果要是做成各种形状的,就更加可爱了。这款蝴蝶面1岁以上的宝宝都可以吃,可以加入不同的配菜,做成宝宝喜欢的口味。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
200g
小青菜
100g
玉米淀粉
适量
步骤
  • 1. 小青菜洗净
  • 2. 不要白色的菜梗 只要绿叶 ,切一下放入料理杯加少许水打成青菜汁
  • 3. 青菜汁分次加入面粉内搅成面絮
  • 4. 揉成较硬的面团 盖保鲜膜醒一下
  • 5. 醒过之后的面团就可以揉得很光滑了
  • 6. 按扁 擀开 擀的时候撒玉米淀粉防沾
  • 7. 擀成薄片
  • 8. 用梅花钢切模压出形状
  • 9. 再用筷子子在小面片中间夹一下就可以啦 也不要夹太紧了不然容易断
小贴士
做面条的面团要和的硬一些,揉匀以后要醒一会儿再揉一下,面团会比较光滑,做出的面条会比较好看。
可以做多一些冷冻起来,等宝宝想吃的时候可以随时取出来煮面。
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