蛋裹香辣面
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蛋裹香辣面是一道越南美食，去越南，别只吃越南粉，其实，走走找找，就能找到特别美食好吃的特色美食，在越南河内，小吃店里，我们发现一款超好吃的面条，让我回味无穷，今天，凭着记忆，加上自己喜欢的调料，哈哈，山寨美食就呈现在我的餐桌了。
时间: 10分钟内
食材
面条
适量
油
适量
生抽
适量
麻油
适量
自制XO酱
适量
酸豆角
适量
步骤
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1. 准备面条，烧开水将面条放入煮熟捞起放入盘里。 -
2. 不粘锅热油打入鸡蛋，煎一个太阳蛋。
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3. 煮好的面条。
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4. 将太阳蛋铺上面条，放入适量自己做的XO酱和酸豆角，淋上少许生抽和麻油拌均匀即可。
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5. 这款美食特别之处在于太阳蛋的蛋黄裹上刚刚煮好的面条上，香滑美味，调料可以按自己喜欢的添加。
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6. 很有食欲的美食，简单美味。
小贴士
鸡蛋的蛋黄不要煎熟。