上次在大碗先生吃过一次锅巴炒肉，味道很不错，当时多吃了几块，就想回来自己也研究下做做。吃过的是甜甜的味道，因为我们家人都比较爱吃咸的，所以我把去掉了糖，添加了芝麻，经过改良，就是现在这个味道了。因为初次做，我煮的新鲜的米饭，以后可以尝试用剩饭试试。