木瓜千层蛋糕
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prolong沙发
不用烤箱也能做蛋糕,家庭版干层蛋糕,下午茶最美食光
时间: 1-2小时
食材
面粉
70g
牛奶
180g
糖
5g
橄榄油
10g
鸡蛋
1个
木瓜
1小块
盐
适量
奶油
200g
油
适量
盐
少许
步骤
-
1. 把面粉过筛，加入糖和少量盐，再打入一个鸡蛋搅拌均匀 -
2. 加入橄榄油搅匀，然后再分几次加入牛奶，每次都搅拌均匀再加下一次
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3. 牛奶全部加完，搅成面糊
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4. 把面糊过筛
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5. 舀一勺面糊到平底锅中，迅速晃动锅，让面糊均匀摊成一张饼
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6. 都烙好既可以了
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7. 为了好看，我又把饼修理修理，更圆更整齐一些
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8. 淡奶油打发至出小钩
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9. 底下放一张饼，上面撒上木瓜粒，再抹上奶油
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10. 就这样一层饼，一层木瓜奶油，最上面放一层饼
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11. 其实应该放冰箱冷藏一个小时的，可是我着急吃，奶油有点化了，但是真的很美味啊
小贴士
我不太喜欢太甜的，加的糖偏少，如果喜欢甜可以再多加一点
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