香蕉饼干
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酵矩浩谏挛
好吃
时间: 10-30分钟
食材
低粉
120g
香蕉
110g
黄油
90g
鸡蛋
2个
细砂糖
60g
红砂糖
30g
牛奶
30g
泡打粉
2g
小苏打
少许
步骤
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1. 黄油切小块 -
2. 隔水融化成液态
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3. 鸡蛋磕入容器内
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4. 划散后加入细砂糖打发
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5. 加入红糖
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6. 用打蛋器打至浓稠状态
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7. 香蕉去皮后放入保鲜袋
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8. 按压成泥备用
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9. 融化的黄油倒入步骤6中
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10. 再倒入牛奶拌匀
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11. 倒入香蕉泥
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12. 筛入低筋面粉
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13. 轻轻搅拌均匀，烤箱预热180度
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14. 把面糊倒入烤盘抹平，震出汽泡，中层上下火烤25分钟左右即可
小贴士
①尽量选熟透的香蕉，这样烤出来的蛋糕才够香
②泡打粉和苏打不要省略，否则会影响蛋糕的口感
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