香蕉鸡蛋饼
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陨队矩接某
大家还记得那个可爱的机器猫吗？它最喜欢吃的就是铜锣烧，铜锣烧好诱人，今天我用电饼铛也烤出了铜锣烧的两块面皮呢。如果把两块面皮合在一起，中间夹上红豆沙，那就是正宗的铜锣烧了。
时间: 10分钟内
食材
面粉
100g
香蕉
2根
鸡蛋
2个
白砂糖
适量
炼乳
适量
步骤
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1. 鸡蛋2个打碎，加入适量白糖。 -
2. 搅成均匀的蛋液。
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3. 加入适量炼乳，搅拌均匀。
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4. 取2根香蕉，剥去外皮，捣烂。
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5. 将香蕉和蛋液一起放入料理机，搅打均匀成糊状。
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6. 在糊状的蛋液中加入适量面粉。
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7. 把面糊切拌均匀。
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8. 电饼铛预热2分钟，用大勺子舀面糊摊在电饼铛里。
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9. 等底面呈金黄色后翻面再把另一面也烤成金黄色，然后出炉，即可食用。
小贴士
面粉加入时，切拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋。
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