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香蕉司康
6.6万热度
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破椒棕椅焊
哺乳期的妇女饭量非常的大,一天三顿饭不够吃的,因此还要餐后加餐,这样才有充足的营养来产生乳汁。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。胖子以香蕉味主料制作的一款能量司康,以便给亲爱的老婆提供能量。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
2根
小麦面粉
120g
蛋液
适量
泡打粉
8g
鸡蛋
1个
糖粉
50g
黄油
60g
牛奶
50ml
步骤
  • 1. 黄油切小块室温下软化。
  • 2. 香蕉切成小块。
  • 3. 面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
  • 4. 加入鸡蛋和糖粉。
  • 5. 加入牛奶。
  • 6. 再加入香蕉。
  • 7. 揉成面团,擀成薄饼。
  • 8. 从饼的两边向中间对折。
  • 9. 再擀成5毫米后的薄饼,并用模具卡出形状。
  • 10. 烤盘上垫上油纸,放上司康饼算上一层蛋液。
  • 11. 烤箱180度预热。
  • 12. 放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。
小贴士
在搅拌面粉时不要过久,以免面粉会起筋,就不够松化了。
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