香蕉苦瓜
8万热度
75收藏
收藏
|
裔蹂躏你
昨天凉拌苦瓜味道极好，今天再换个花样，加上香蕉，骗小朋友吃下，去去火。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1根
香蕉
1根
白砂糖
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
冰块
适量
步骤
-
1. 准备好材料，苦瓜和香蕉要粗细相配 -
2. 苦瓜切半，去两头，用合适的调羹挖去苦瓜内的白瓤
-
3. 锅内放适量盐，烧开后放入苦瓜焯熟
-
4. 倒掉热水，换上事先备好的凉开水，加入冰块，使苦瓜快速冷却，能去掉部分苦味
-
5. 沥干水份，插入香蕉（有点邪恶啊，告诉我不是一个人想歪！）
-
6. 切成均匀段，摆盘，多余的对半切开放边上，撒上白糖，滴上蜂蜜，放冰箱冷藏2小时以上
-
7. 很漂亮吧，当然还是有些苦味的，不过已经处理到小孩都可以接受的程度了。
小贴士
苦瓜与香蕉要粗细般配才好看
-
这道菜的其他做法
-
香蕉苦瓜圈
744收藏10.6万热度 -
清心香蕉苦瓜
755收藏7.2万热度 -
简单到cry【蜜汁香蕉苦瓜圈】
8收藏8.8万热度 -
香蕉西瓜冰沙
125收藏3.9万热度 -
香辣苦瓜炒羊肚
125收藏7.3万热度