香蕉小纸杯蛋糕
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爆炸醋坛子
某天用香蕉泥做戚风蛋糕，准备好的香蕉泥一次没用完，就用来做了这款小点心。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
100g
玉米淀粉
50g
香蕉
1根
白砂糖
20g
牛奶
100g
鸡蛋
1个
食用油
30g
泡打粉
1g
步骤
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1. 将香蕉去皮装碗中，用勺子捣成泥（约200g） -
2. 往香蕉泥中依次加入白砂糖、牛奶、打散的鸡蛋、食用油等拌均匀
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3. 将普通面粉和玉米淀粉过筛加入其中
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4. 用刮刀翻拌均匀
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5. 拌好的面糊装入小纸杯中，放入180度热预好的烤箱中，中上层上下火烤20分钟
小贴士
烘烤的时间根据纸杯大小和烤箱温度做相应调整
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