西兰花炒虾仁
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屈孤秋酷
西兰花维生素C含量非常高，本来今天老公想冬瓜西兰花和虾仁一起炒的，看我拍菜谱，索性分开来，于是就成了两个菜了，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
虾仁
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
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1. 西兰花掰成小朵焯一下 -
2. 虾仁剥好
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3. 打个鸡蛋
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4. 锅烧热倒油，炒虾仁
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5. 划散，变色盛出备用
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6. 留底油，放葱花爆香，下西兰花，快速翻炒
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7. 加盐生抽，放虾仁，炒匀
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8. 出锅
小贴士
西兰花要用水焯一下，颜色更绿更亮。
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