西兰花炒虾仁怎么做？
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京细菜谱
西蓝花焯水，热油炒散虾仁，爆香葱，下西蓝花和虾仁翻炒，加调料炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
西兰花
250g
虾仁
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 西兰花掰成小朵焯一下
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2. 虾仁剥好，打个鸡蛋和虾仁拌匀
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3. 锅烧热倒油，炒虾仁，划散，变色盛出备用
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4. 6. 留底油，放葱花爆香，下西兰花，快速翻炒
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5. 加盐生抽，放虾仁，炒匀
小贴士
西兰花要用水焯一下，颜色更绿更亮。
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