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烧鸭饭
19.7万热度
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太上老君interior
烧鸭饭源自广东地区,以红色的烧鸭配米饭和青菜食用(有些加上更多配菜),简单而美味,充满烧腊香味,在东南沿海、香港、新加坡等地都极受大众欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
烧鸭
100g
西兰花
150g
米饭
1碗
适量
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 西兰花撕小朵,清洗干净沥水备用
  • 2. 胡萝卜切片,生蒜切段
  • 3. 炒锅放水,烧开后加入一汤匙油和适量的盐,倒入西兰花焯水,然后捞起沥水备用
  • 4. 炒锅下油,煸香蒜头后加入烧鸭块翻炒至香即可
  • 5. 便当盒装入米饭,入炒好的鸭块和西兰花装入即可
小贴士
无技巧。
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