西兰花炒鱼球
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土豆credit
一直比较喜欢调料少清淡却美味的菜。这个简单炒制的菜也非常好吃哦，吃的时候直嚷太少了哈
时间: 10分钟内
食材
小鱼丸
180g
胡萝卜
50g
西兰花
100g
油
适量
盐
适量
葱
2根
蒜
2瓣
白糖
少许
蚝油
半汤匙
水淀粉
适量
步骤
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1. 备好材料 -
2. 葱切段，蒜切片
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3. 胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵
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4. 把西兰花和胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干
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5. 锅多加点油，放入鱼丸煎炸至浅黄色后捞出
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6. 锅中留少量油，把葱段和蒜片放入爆香
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7. 加入胡萝卜和西兰花翻炒几下
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8. 加入鱼丸炒匀，加盐、糖、蚝油调味
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9. 淋入水淀粉勾芡炒匀就可以出锅装盘
小贴士
西兰花焯烫时加几滴油可使绿色保持更久。
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