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茄汁肉丁面
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广东现在的天气是越来越热了,早上7点起来送儿子上个学回来就一身的汗珠。我家厨房早上还晒太阳,做饭那更是一件让人痛苦的事情。不想做可以,不想吃可不行。来点简单的吧!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
100g
西红柿
1个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 葱、香菇洗好切好
  • 2. 西红柿去皮切小块
  • 3. 肉洗净切丁,锅烧热放油下肉丁炒变色
  • 4. 放入西红柿块炒出红汤,慢慢炒不要急,也可以直接放番茄酱
  • 5. 放香菇和一半的香葱炒匀
  • 6. 放盐调味
  • 7. 放水或高汤大火煮开再煮2分钟
  • 8. 放入剩下的葱花煮开
  • 9. 汤煮好后倒出装盘备用
  • 10. 锅放水煮开后下入面条搅一下,免粘连。
  • 11. 面条煮好后捞出放碗中浇上提前煮好的汤即可
小贴士
如果有番茄酱可以放些,我是本身不是很喜欢那个味道!
煮面条一定要放多点水!
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