番茄金针茹烧鸡肉
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没有南山南
清理冰箱时发现还有一盒金针菇和一块鸡胸肉，就加了个西红柿做了这道菜，虽说卖相不怎么样，但酸酸甜甜的，很开胃！
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
170g
西红柿
一个
金针菇
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 鸡胸肉切成条状，加入生粉和生抽，腌渍5分钟。
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3. 金针菇切去根部，撕开清洗后放入水中浸泡2～3分钟。
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4. 西红柿清洗后切块。
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5. 锅中放油烧热，倒入西红柿，炒到出汁，加少量水。
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6. 放入金针菇，翻炒。
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7. 放入鸡肉，翻炒。
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8. 稍收汁时，放适量盐，翻炒均匀后即可。
小贴士
鸡胸肉稍稍翻炒下就可以。
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